Các chuyên gia y tế cho biết cứ 1 0 0 gam quả việt quất chứa 2,3 gam axit xitric, axit malic và các axit hữu cơ khác, 0. 25mg caroten và lên đến 53mg vitamin C. Theo thử nghiệm của Trung tâm kiểm nghiệm vật liệu đạt tiêu chuẩn quốc gia, nó có 19 loại axit amin, trong đó có những loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người. 8 loại axit amin và tỷ lệ phù hợp. Ngoài ra, vitamin D, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen, SOD cũng được phát hiện trong quả việt quất, bao gồm canxi 220-920 microgam, phốt pho 98-274 microgam, magiê 114-249 microgam, kẽm 2. 1-4. 3 microgam, sắt 7,6 microgam -30. 0 microgam, germani 0. 8-1. 2 microgam, đồng 2. 0-3. 2 microgam. Đặc biệt, nó còn chứa anthocyanins quý hiếm từ các loại thực vật khác. Hãy cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của bột việt quất.
1. Vitamin C
Bột nước ép việt quấtrất giàu vitamin C có tác dụng tăng cường chức năng tim, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, giúp chống lão hóa thần kinh não và nâng cao trí lực cho não; nó cũng có tác dụng cải thiện nhất định đối với cảm lạnh thông thường, đau họng và tiêu chảy.
2. Anthocyanins
Anthocyanin là hoạt chất có tác dụng đáng kể trong việc ngăn ngừa suy giảm và thoái hóa thị lực, xơ cứng mạch máu, bệnh tim, làm chậm lão hóa, tăng cường trí nhớ. Hàm lượng anthocyanins trong quả việt quất rất cao, và các loại anthocyanins cũng rất phong phú. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quả việt quất tươi có chứa tới 15 loại anthocyanins.
Nó có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Tạp chí Sức khỏe của Mỹ từng đăng tin: hơn 60 hiệp hội nghiên cứu cùng đưa ra tác dụng đối với sức khỏe của quả việt quất dại, và anthocyanins tự nhiên của quả việt quất là chất chống oxy hóa hiệu quả nhất. Theo nghiên cứu của USDA, nó có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất trong số hơn 40 loại trái cây và rau quả mà mọi người ăn thường xuyên. Trái cây việt quất tươi, trái cây đông lạnh, trái cây đóng hộp, trái cây sấy khô và các dạng sản phẩm khác có khả năng chống oxy hóa cao hơn nhiều so với các loại trái cây và rau quả khác, đồng thời có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do oxy hóa trong cơ thể con người có thể gây ung thư, bệnh tim và lão hóa. Điều này có nghĩa là ăn quả việt quất có thể có nhiều chất chống oxy hóa hơn chống lại quá trình lão hóa, ung thư và bệnh tim.
3. Anthocyanins
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng anthocyanins có tác dụng chăm sóc sức khỏe đôi mắt rất tốt, có thể làm giảm mỏi mắt và cải thiện thị lực ban đêm, chất anthocyanins phong phú của nó đặc biệt thích hợp cho những người phải làm việc trong thời gian dài.
4. Pectin
Hàm lượng pectin của nó rất cao, khoảng 1-3 lần so với pectin của táo hoặc chuối thông thường. Có thể làm giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả. Bởi vì, nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng pectin có thể loại bỏ một cách hiệu quả chất nhờn không tiêu và nhiều loại chất độc đường ruột khác trong cơ thể con người, đồng thời giúp điều hòa lượng đường trong máu sau ăn và cân bằng hệ vi sinh đường ruột. “Căn bệnh văn minh” có vai trò rất tốt trong việc dự phòng và điều trị bổ trợ.
5. Axit hữu cơ
Hàm lượng axit hữu cơ của nó chiếm hơn một nửa tổng lượng axit. Hầu hết các axit hữu cơ là axit xitric, một số khác là axit ursolic, axit quinic và axit malic. Y học Trung Quốc hiện đại tin rằng quả việt quất có chứa arbutin, axit ursolic và các thành phần khác, có thể được sử dụng làm thuốc để điều trị viêm niệu đạo và các bệnh khác.
6. Axit phenolic
Nó chứa nhiều loại polyphenol, trong đó axit phenolic là một chất quan trọng. Axit phenolic là một loại chất phenolic, có chức năng dinh dưỡng tốt và hoạt động dược lý như chất chống oxy hóa. Có hơn mười loại axit phenolic trong quả việt quất, trong đó hàm lượng cao nhất là axit chlorogenic, còn được gọi là axit tannic trong cà phê. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có tác dụng ức chế đáng kể nhiều loại ung thư (ung thư phổi, ung thư thực quản, v.v.), và có tác dụng chống oxy hóa. rất mạnh.
7. Superoxide dismutase (SOD)
Superoxide dismutase (SOD) có thể loại bỏ quá nhiều oxy không có hại trong cơ thể con người và là một thành phần có lợi cho sức khỏe. Nó có chức năng chăm sóc sức khỏe điều hòa lipid máu, có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não do tăng lipid máu. Giảm mức độ peroxide lipid. Quả việt quất rất giàu superoxide dismutase.
Chúng tôi là nhà sản xuất Bột nước ép quả việt quất. Mỗi lô hàng có thể được vận chuyển cho bạn sau khi kiểm tra nghiêm ngặt. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ và yêu cầu chúng tôi ngay lập tức, sự hài lòng của bạn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. CẢM ƠN ! E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp / Wechat: cộng với 86-18189137076
